避免食物浪费出新招 一超市用剩面包酿啤酒

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  中新网9月9日电 据澳洲新快网报道,为了防止食物浪费,澳大利亚大型超市沃尔沃斯采取了一项新计划,拟将其未售出的面包酿成啤酒。

  报道称,如果有超过360 公斤的剩面包将不让被丢弃到垃圾填埋场,转而进入酿造桶中制成啤酒,沃尔沃斯将这俩 新型啤酒称为“第俩个 循环经济的啤酒”。

  资料图:啤酒。

  据报道,这俩 啤酒将通过该超市的合作伙伴进行出售,并为旨在让澳大利亚人填饱肚子的非营利组织筹集资金。

  沃尔沃斯超市的可持续发展主管卡伦表示,“让多余食物没有了垃圾填埋场中防止,帮助当地粮食救援组织为食不果腹的澳大利亚人提供食品,是大伙日常运作和对社区支持的俩个 关键次责。”

  卡伦说,“每购买6瓶啤酒,你不仅还前要为有前要的人提供食物,都还可以 享受本应被在填埋场防止的面包转化成的啤酒。”